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甲醛牛血块流入浙江永康大菜场和知名餐馆《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:49:42 阅读: 来源:焊管机厂家

甲醛牛血块流入浙江永康大菜场和知名餐馆

核心提示:甲醛牛血块流入浙江永康大菜场和知名餐馆吴某正要把加了甲醛的牛血运走。加工点里的甲醛溶液已经用了大半《加了福尔马林的牛血块 黑心摊贩两年卖了60吨》后续如何判断甲甲醛牛血块流入浙江永康大菜场和知名餐馆吴某正要把加了甲醛的牛血运走。加工点里的甲醛溶液已经用了大半《加了福尔马林的牛血块 黑心摊贩两年卖了60吨》后续如何判断甲醛血块:切面光滑、韧性大的血块很可疑天气转凉,一碗热腾腾的牛血汤成了不少人的心头好。然而,有些黑心商家为了让牛血保鲜,竟然在牛血里添加甲醛。2013年 12月31日,武义人吴某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被批捕。(详见本报《浙中城事》1月3日7版)两年时间,吴某共卖了60吨甲醛牛血块。这些毒牛血块都卖到了哪里?为什么两年时间才被发现?像吴某这样的黑心摊贩还有多少?对话吴某知道不能加,为了赚钱还是加41岁的吴某是武义人,做牛血块的加工及批发的行当已经四五年了,妻子汤某则将批发剩下的牛血块拿到菜场零售。在看守所里,吴某的压力很大,他身材矮小瘦弱,看上去比实际年龄要大。记者:为什么要在牛血块里加甲醛?吴某:买牛血干的是辛苦活,之前不加甲醛时,牛血很容易碎,碎了就没人要,卖不了只能倒掉,根本赚不了钱。记者:你怎么知道加甲醛能保鲜?吴某:有个认识的河南人小陈告诉我的,也是卖牛血的。隔几个月,小陈就到我的加工点来,每次给我带两三瓶甲醛,每瓶16元。记者:知道甲醛有毒吗?吴某:小陈跟我说过,用这个东西要小心,会被查的。我也知道这个东西不能加,听说吃了可能会得癌的,之前我已经被查到过一次。记者:被查到了,为什么还接着做?吴某:2012年时,武义工商在我老婆的摊位里查到过,他们口头警告说甲醛超标了,我以为超标就是放太多了,之后就少放了点。以后肯定不会再做这样的事了,真的没想到有这么严重。流向调查甲醛牛血块,卖到了永康知名餐馆这些有毒的牛血块,都流到了哪里?这还要从吴某是如何东窗事发的说起。2013年11月21日,永康市食品药品监督管理局的工作人员到当地一家知名餐馆抽检。这家餐馆虽然价位中档,但是菜品很有特色,生意挺不错。但让人意想不到的是,在对一碗牛血进行检测时,快速检测试剂比色卡中的甲醛竟然呈阳性。工作人员马上将这份牛血送到检测单位,结果与现场检测一致。案件被移送到永康市治安大队。餐馆的采购人员说,牛血是从永康某菜市场购买的。该菜市场是永康市区最大的菜市场之一,这个案件引起了警方的重视。菜市场卖牛血的有3个摊位,其中两个摊主,都是从武义一个姓吴的人那里进的货。民警立刻赶到武义。2013年12月5日上午,民警在武义县白洋街道汪村的一间出租房里找到了吴某,他正把一桶桶牛血运到自己家里去。原来,平时出售牛血的,都是在吴某家中,而这件出租房,却是吴某的加工点。这是一间简陋的砖瓦平房,地面及墙面布满血污,盛放“血豆腐”的水桶直接放在流满脏水的地面。装着牛血的桶摆了一地,每桶都被水泡着,空气中明显能闻到一股刺鼻的气味。在加工点里,一共有20桶牛血,每桶大约四五十斤。而就在一旁的灶旁,民警发现了两瓶甲醛溶液,一瓶已经所剩无几,另一瓶也已经用了一半多。吴某承认,加工点里的20桶牛血,都已经加入了甲醛。后经检测,从吴某加工点提取到的牛血中每公斤含甲醛70毫克。延伸阅读掺了甲醛的牛血,仔细闻有气味甲醛又称福尔马林,是致癌和致畸性物质,是绝对不能添加的食品添加剂。人体正常吸入的甲醛含量一年不应超过0.49毫克。如何辨别没掺甲醛的牛血呢?长期卖牛肉的王师傅说,正常的牛血切面粗糙,有不规则的小孔。有问题的牛血切面光滑,韧性大。买牛血时要多闻闻,掺有甲醛的牛血,仔细闻有些刺鼻的气味,而正常的牛血应该是有股血腥味。(本报记者 吕艺真)

吴某正要把加了甲醛的牛血运走。

加工点里的甲醛溶液已经用了大半

《加了福尔马林的牛血块 黑心摊贩两年卖了60吨》后续

如何判断甲醛血块:切面光滑、韧性大的血块很可疑

天气转凉,一碗热腾腾的牛血汤成了不少人的心头好。然而,有些黑心商家为了让牛血保鲜,竟然在牛血里添加甲醛。2013年 12月31日,武义人吴某因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪被批捕。(详见本报《浙中城事》1月3日7版)

两年时间,吴某共卖了60吨甲醛牛血块。这些毒牛血块都卖到了哪里?为什么两年时间才被发现?像吴某这样的黑心摊贩还有多少?

对话吴某

知道不能加,为了赚钱还是加

41岁的吴某是武义人,做牛血块的加工及批发的行当已经四五年了,妻子汤某则将批发剩下的牛血块拿到菜场零售。在看守所里,吴某的压力很大,他身材矮小瘦弱,看上去比实际年龄要大。

记者:为什么要在牛血块里加甲醛?

吴某:买牛血干的是辛苦活,之前不加甲醛时,牛血很容易碎,碎了就没人要,卖不了只能倒掉,根本赚不了钱。

记者:你怎么知道加甲醛能保鲜?

吴某:有个认识的河南人小陈告诉我的,也是卖牛血的。隔几个月,小陈就到我的加工点来,每次给我带两三瓶甲醛,每瓶16元。

记者:知道甲醛有毒吗?

吴某:小陈跟我说过,用这个东西要小心,会被查的。我也知道这个东西不能加,听说吃了可能会得癌的,之前我已经被查到过一次。

记者:被查到了,为什么还接着做?

吴某:2012年时,武义工商在我老婆的摊位里查到过,他们口头警告说甲醛超标了,我以为超标就是放太多了,之后就少放了点。以后肯定不会再做这样的事了,真的没想到有这么严重。

流向调查

甲醛牛血块,卖到了永康知名餐馆

这些有毒的牛血块,都流到了哪里?这还要从吴某是如何东窗事发的说起。

2013年11月21日,永康市食品药品监督管理局的工作人员到当地一家知名餐馆抽检。这家餐馆虽然价位中档,但是菜品很有特色,生意挺不错。

但让人意想不到的是,在对一碗牛血进行检测时,快速检测试剂比色卡中的甲醛竟然呈阳性。工作人员马上将这份牛血送到检测单位,结果与现场检测一致。

案件被移送到永康市治安大队。餐馆的采购人员说,牛血是从永康某菜市场购买的。该菜市场是永康市区最大的菜市场之一,这个案件引起了警方的重视。

菜市场卖牛血的有3个摊位,其中两个摊主,都是从武义一个姓吴的人那里进的货。民警立刻赶到武义。

2013年12月5日上午,民警在武义县白洋街道汪村的一间出租房里找到了吴某,他正把一桶桶牛血运到自己家里去。原来,平时出售牛血的,都是在吴某家中,而这件出租房,却是吴某的加工点。

这是一间简陋的砖瓦平房,地面及墙面布满血污,盛放“血豆腐”的水桶直接放在流满脏水的地面。装着牛血的桶摆了一地,每桶都被水泡着,空气中明显能闻到一股刺鼻的气味。

在加工点里,一共有20桶牛血,每桶大约四五十斤。而就在一旁的灶旁,民警发现了两瓶甲醛溶液,一瓶已经所剩无几,另一瓶也已经用了一半多。吴某承认,加工点里的20桶牛血,都已经加入了甲醛。

后经检测,从吴某加工点提取到的牛血中每公斤含甲醛70毫克。

延伸阅读

掺了甲醛的牛血,仔细闻有气味

甲醛又称福尔马林,是致癌和致畸性物质,是绝对不能添加的食品添加剂。人体正常吸入的甲醛含量一年不应超过0.49毫克。

如何辨别没掺甲醛的牛血呢?

长期卖牛肉的王师傅说,正常的牛血切面粗糙,有不规则的小孔。有问题的牛血切面光滑,韧性大。买牛血时要多闻闻,掺有甲醛的牛血,仔细闻有些刺鼻的气味,而正常的牛血应该是有股血腥味。(本报记者 吕艺真)

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