冬季开胃小菜大葱木耳烧豆腐

冬季开胃小菜 大葱木耳烧豆腐

冬季开胃小菜 大葱木耳烧豆腐 美食家

豆腐的营养价值高，含丰富的大豆卵磷脂有益于神经、大脑的生长发育，特别适合宝宝食用。下面为大家推荐一款大葱木耳烧豆腐食谱，非常下饭的一道菜。

【大葱木耳烧豆腐】

【主料】

北豆腐400g、木耳50g

【辅料】

大葱适量、蚝油适量、生抽适量、绵白糖适量、味精适量、水淀粉适量

【做法】

1.食材：北豆腐、木耳、大葱。

2.豆腐切成两厘米见方的块。

3.切好的豆腐放入锅中煎至四面金黄。

4.煎好的豆腐盛出备用。

5.泡发好的木耳掰成小朵，大葱斜切段。

6.炒锅留底油，放入大葱爆香。

7.放入木耳翻炒。

8.翻炒均匀后，放入煎好的豆腐。

9.加入生抽、蚝油、少许白糖。

10.加入小半碗水。

11.加入水后，中小火烧几分钟，让豆腐入味。

12.烧至汤汁减少到三分之一时，用水淀粉勾芡。

冬季开胃小菜大葱木耳烧豆腐

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