厨房四宝和十种食物为你健康保驾护航

厨房四宝和十种食物为你健康保驾护航厨房四宝1、葱散体寒通阳气抑病菌增免疫葱是中国餐饮中最受欢迎的佐料，它有着独特的口感和百搭的特质，经常食用养生价值很大。中医认为，葱性温，味辛，归肺、胃经，有散寒解表、温通阳气及解毒等功效。葱白是主要药用部分。2、生姜温肠胃助发汗止呕吐化寒痰中医认为，姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。居家防病保健可用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。日常有人受凉或淋雨后，会饮一碗姜汤，这正是利用了生姜具有解表发汗、温中散寒的作用。3、蒜行滞气除胀满杀虫毒防流感中医认为，大蒜性温、味辛，归脾、胃、肺经，有行滞气、暖脾胃、消症积、解毒、杀虫的功效。对于居家防治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤等都有一定的好处。4、辣椒健脾胃祛风湿增食欲助减脂中医认为，辣椒性温，味辛，有小毒，归脾、胃经，有健脾胃、祛风湿等功效。居家可用于防治消化不良、寒性胃痛、风湿痛、腰肌痛等病症。此外，由于辣椒辛温，能够通过发汗来降低体温，并能够缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。很多人喜欢吃饭的时候吃些辣椒，也是为了增加食欲，帮助消化。十种食物1、杏仁有益心脏的杏仁富含能够增强免疫力的抗氧化剂维他命E，而维他命E可以降低你得感冒和患呼吸道感染的几率。为了保证每天的维他命E摄入量，只吃那么点儿杏仁还不够，因此你可以尝试食用强化谷物、葵花籽、萝卜叶和麦芽。注：杏仁有微毒，食用时应先脱毒。成人每日摄入量不超过十粒。2、酸奶消化道是最大的免疫组织所在器官之一，摄入酸奶等天然发酵食品中含有的益生菌和益生素，可以防止致病细菌的侵入。3、蘑菇蘑菇是一种健康食物，但过去一直被人们所忽视。它们拥有你在这个流感季节所需的两个重要武器：硒它能够帮助白血球产生消灭疾病的细胞因子；葡聚糖一种抗菌型纤维，能够帮助激活超级英雄细胞，使这些细胞发现并破坏感染。4、新鲜大蒜像大蒜这样味道冲的食物能够熏跑疾病，这主要是因为它们含有一种抗菌化合物植物化学蒜素。英国一项研究发现，食用可补充蒜素的食物的人患感冒的几率要低46%，而且能更快地从感冒中恢复。5、甘薯胡萝卜素可以增强身体的抵抗力。它有助于免疫系统细胞的生长发育，帮助抑制有害毒素。甘薯和其他橙色食物如胡萝卜、南瓜、蛋黄和甜瓜都含有非常丰富的胡萝卜素。6、茶哈佛大学的研究人员发现，每天喝五杯红茶，两星期后身体的免疫防御系统会增强四倍，这可能是茶氨酸的功劳。茶还含有儿茶酚(益多酚便是其中之一)，这种物质会像一支清理大军一样消除自由基。7、野生鲑鱼在最近的一项研究中，与体内维他命D含量较高的参与者相比，体内维他命D含量最低的参与者患呼吸道感染的可能性大约要高40%。增加你每天鲑鱼的摄取量吧，一份3.5盎司的鲑鱼能够提供360IU维生素D。8、牡蛎锌对免疫系统至关重要它可以促进白细胞生长，消灭可导致流感或感冒等疾病的细菌和病毒。一个中等大小的牡蛎几乎可以提供给你一天所需的所有锌。9、黑巧克力营养专家们认可黑巧克力在健康饮食中占据一席之地。大剂量的可可能够维持辅助型T细胞活性，从而提高免疫系统抵御感染的能力。10、草莓虽然感到要降温时你第一个想到的是富含维他命C的食物，不过，抗氧化剂预防疾病的能力仍旧是无可辩驳的。一些研究显示抗氧化剂可以降低感冒和流感的严重程度和持续时间，所以值得一试。一杯草莓能够提供你每日所需的160%的抗氧化剂。

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