洋葱炒鸡蛋加一根黄瓜就能变成更美味的食物

洋葱炒鸡蛋加一根黄瓜就能变成更美味的食物

在家即可即做即食，老人小孩皆可食用，让我们看一下如何制作的吧！

把黄瓜清洗干净，去掉头尾，然后对半切一下。对半切开之后我们再对半切一下，然后把黄瓜中间的囊给去掉，然后切成菱形小块，切好之后放入大碗中，加入一点盐，腌制出水分。把黄瓜翻拌一下，把洋葱对半切开之后再对半切开，然后把洋葱掰开，分成一半一半的，然后我们再改刀切成小片，准备半个红椒，把红椒也切成小块。

碗中打入两个鸡蛋。然后加入一点白醋，加白醋能够去腥，用筷子打散。锅中加水烧开，然后加入一点盐，再加入一点油，用勺子搅动一下，然后倒入切好的洋葱块跟红椒块。焯一下水，去除洋葱的荤味。洋葱煮熟之后我们用漏勺捞出来。沥干水分备用，把锅烧热加。加入油。油热之后把油给倒出去。然后转中小火倒入鸡蛋液，晃动一下锅子，摊一个鸡蛋皮。

然后把蛋皮切成丝，把黄瓜里面腌制出来的水给倒掉，把蛋皮丝放入黄瓜碗中，把洋葱、红椒也放进来，把大蒜切成沫，把蒜末放入大碗中，放入一点辣椒面，喜欢吃辣的就多放一点，不喜欢吃辣的可以不放，加入盐，白糖，一点点少许的鸡精，加入一点陈醋，再倒入一点生抽酱油，我们把锅烧热来熬一点油。热油浇到蒜末上，激发出蒜末的香味，再加入一点香油，然后我们用筷子搅拌一下翻拌均匀。再静置10分钟，让其入味就可以了。装入盘中即可。这道菜非常的脆爽，这期的美食制作就到这里了，喜欢的朋友们点下关注哦，每天都会更新更多美食新做法！

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