这三种武汉美食你一定要尝

这三种武汉美食你一定要尝因为工作原因，小龟每年都要出差几次武汉，每次二三天左右。从最开始刚去武汉的急切与期待，到如今细找其深的状态；从最开始每天都要吃碗热干面记下来过的次数，到后来有过只想吃米饭配西红柿炒蛋的家常菜，再到后来喜欢深找一些店去吃一顿大餐...这其中的变化和滋味让小龟真的觉得一方水土养一方人，在异乡，既想朵颐其别样风味，又想体会到熟悉的家常味道。武汉的过早（早点）很丰富，特别是在一些老住宅区里的巷子，二旁的店铺早点店很多。豆皮、热干面、馄饨、糊汤粉、烧卖...热气腾腾的，让人路过就忍不住停下脚步，先吃饱再说。虽然可是然而but，小龟现在不喜欢吃热干面，感觉热干面吃起来有些硬，咸菜、萝卜干、酸豆角的配菜太小，都是小丁，芝麻酱等酱料拌后吃时面糊在嘴里口感不太好，倒不如面软、配菜多、汤汤水水的牛肉蔬菜面。可能是小龟年纪大了，牙口不好了吧~于是，在武汉如果一定要在路边吃早餐的话，小龟推荐你吃鸡冠饺配一杯豆浆。1）鸡冠饺：就是油炸大饺子，形状象鸡冠。吃进来象油饼一样的宣软，里面有猪肉、韭菜、葱调好的馅料，减轻油腻感，配一杯豆浆，满足感便可达到十分了。武汉湖泊好多，湖里的宝贝（荷花，莲藕、菱角、鸡豆米...)也特别丰盛，每到莲藕飘香的季节，菜市场、超市好多卖莲藕、莲子的，各大饭店里的藕煨排骨汤也成了餐桌上必不可少的应景美食。2）藕煨排骨汤，要选偏红色的粉藕，据说用九个孔的藕煨汤最好喝。还要用大吊子来煨汤，既滋补，又能清热消痰、补血养颜。小龟话说至此，这个汤你必须喝。下图是小龟午饭品尝的藕汤，太好喝了，不用吃米饭，喝汤吃藕嚼排骨就能饱了。

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